El objetivo general de esta comisión es diseñar un plan de actuación para abordar la educación alimentaria saludable y sostenible como un pilar fundamental de la vida del centro escolar y de la formación de los alumnos y las alumnas.
Para contactar con la vocal o formar parte de esta comisión, escribe a comisionalimentacion@ampaceippinedo.es
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
1. Reivindicar el espacio del comedor escolar como lugar de educación alimentaria saludable y sostenible para el alumnado del centro.
2. Realizar actividades, jornadas y talleres dirigidos al alumnado y las familias del centro para ofrecer formación adecuada sobre nutrición y experiencias relacionadas con una alimentación saludable y sostenible.
3. Impulsar el consumo de frutas y productos frescos en los almuerzos realizados dentro de las aulas.
4. Establecer el contacto con la empresa responsable del comedor del CEIP Pinedo para estudiar la posibilidad de realizar modificaciones en el menú escolar con el objetivo de incorporar algunos productos propios de una alimentación saludable y sostenible, aumentando la presencia de frutas, verduras y proteína vegetal; y suprimir aquellos productos como azúcares, ultraprocesados, carne roja y pescados con alto contenido en mercurio, relacionados con el sobrepeso y la obesidad infantil, la diabetes y las cardiopatías, cada vez más frecuentes en la infancia.
5. Promover el consumo de productos frescos, ecológicos, de temporada y de proximidad para contribuir al cuidado y respeto del medio ambiente y del entorno más próximo.
6. Solicitar a la empresa responsable del comedor escolar información acerca de la procedencia de los productos que se consumen así como también de la formación de los monitores responsables del comedor cuya labor debe ir más allá del acompañamiento y la vigilancia de los usuarios del comedor.
7. Requerir información acerca de las actividades desarrolladas durante el horario de comedor con el objetivo de conocer qué aspectos se abordan en la educación del alumnado durante este espacio.
8. Reivindicar la diversidad alimentaria relacionada con la cultura, los principios y las creencias de las diferentes familias como necesidad que debe ser respondida desde la empresa responsable del comedor escolar.
ACCIONES:
En abril de 2024 se llevó a cabo una iniciativa chulísima entre todo el alumnado del CEIP Pinedo: un concurso de recetas saludables y sostenibles. Todas las recetas aportadas se recogieron en un libro precioso, en versión en español y valenciano. Un libro lleno de ideas para desayunos y meriendas saludables que podemos hacer con nuestros hijos e hijas, con cuentos, consejos, y muy sabroso.
